Allioli de Codony
- 2 codonys,
- 1 poma,
- 6 alls,
- oli,
- sal.
- Peleu els codonys i la poma i poseu-los a bullir a foc mig.
- Un cop bullits, aixafeu-los i passeu-los pel passapurés.
- Aixafeu els alls pelats al morter, amb un polsim de sal, i afegiu-hi el codony i la poma.
- Munteu-ho amb l´oli i rectifique-ho de sal.
Imprimir