LaketÓnia

LaketÓnia.com

IniciFets i LlegendesFestes i tradicionsReceptes de Cuina

receptes de cuina catalana Els Fogons de Laketánia.

Receptes de cuina catalana.

BacallÓ a la Llauna

BacallÓ a la Llauna - Cuina catalana

- 4 talls de morro de bacallÓ,
- 4 alls,
- 1 cullerada de pebre vermell dolš,
- Oli d┤oliva,
- Julivert.

- Enfarineu el bacallÓ dessalat i fregiu-lo a foc viu.
- Reserveu-lo en una safata per anar al forn.
- Espolseu per d┤amunt del bacallÓ el pebre vermell i el julivert trinxat.
- En una paella sofregiu els alls tallats a lamines fins que agafin color.
- Aboqueu els alls fregits, junt amb l┤oli per sobre el bacallÓ.
- Fiqueu el bacallÓ al forn durant 5 minuts.



Imprimir Recepte
Projecte personal de promociˇ de la historia i les tradicions catalanes ľ contacte Limpieza de sofas