LaketÓnia

LaketÓnia.com

IniciFets i LlegendesFestes i tradicionsReceptes de Cuina

receptes de cuina catalana Els Fogons de Laketánia.

Receptes de cuina catalana.

Amanida de bolets al vinagre de cava

Amanida de bolets al vinagre de cava - Cuina catalana

- 400 gr. de bolets variats.
- 1 escarola arrissada.
- 1 enciam.
- 4 culleradas soperes d┤oli d┤oliva
- 2 cullerades soperes de vinagre de cava.
- sal i pebre blanc.

- Netegeu be els bolets i aixugeu-los.
- Talleu-los en lßmines fines i posseu-los en un bol.
- Marineu-los amb l┤ oli, el vinagre cava i sal i pebre al gust.
- Renteu be l┤escarola i l┤enciam i talleu-los.
- Coloqueu l┤enciam i l┤escarola en un plat i cobriu-ho amb els bolets marinats, procurant que quedi tot ben amanit.



Imprimir Recepte
Projecte personal de promociˇ de la historia i les tradicions catalanes ľ contacte Limpieza de sofas